自然海塩・塩こうじ・ヒマラヤ岩塩

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  • 五分づき玄米塩こうじ200g
    五分づき玄米塩こうじ200g
    五分づき玄米こうじを使っているので、うすい茶色なのが特徴です。ミネラルやケイ素を含むことが魅力的。
    324円
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  • 川添酢造の塩こうじ750g
    川添酢造の塩こうじ750g
    五分づき玄米麹・五分づき玄米餅米・平戸塩炊き屋さんの自然海塩で仕込んだ、今人気の『塩こうじ』。肉や魚に塗っておいて焼くと麹菌のはたらきで旨みが増します。キュウリなど野菜にまぶして、即席浅漬けにも。洋風料理のポトフなどの時にもお塩代わりに使うことで、麹菌を毎日食べて腸内細菌が喜びます。
    1,111円
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